微波爐能做的蛋糕有很多種，比如奶油蛋糕、水果蛋糕、杏仁蛋糕等。只要掌握正確的方法，就能做出精美的蛋糕。以下是各種蛋糕的製作方法，速get：
奶油蛋糕
1、奶油製作：準備雞蛋、砂糖、鮮牛奶、香草粉，放在碗內加溫水攪拌均勻，等稍微冷後加入白脫油，用打蛋器充分打勻，使其變成奶油狀。
2、蛋糕胚製作：雞蛋打碎，放進碗中，加入砂糖和麪粉，用打蛋器打透，倒入模具中，放進微波爐，加熱15分鐘，熟後即成蛋糕。
3、奶油蛋糕製作：先將蛋糕胚分成三片，塗抹少許糖酒，然後先將奶油塗抹在第一片，再用另一片蓋住，繼續塗抹奶油，再蓋第三片。這樣，奶油蛋糕就完成了。
水果蛋糕
1、準備原料：白麪粉、砂糖、奶油、冰蛋、香草粉、香精、西瓜、菠蘿、糖橘各適量。
2、製作奶油：將奶油與白砂糖一起倒入碗中，用打蛋器打均勻，直至白砂糖全部融化，看不出糖粒爲止，再將香料放進去，加入麪粉，攪拌均勻，最後倒入模具。
3、蛋糕烘焙：放在微波爐中，用高火加熱幾分鐘，需注意的是，進爐後不要移動，以免影響鬆發度。等做好後，加入切成塊狀的西瓜、菠蘿、糖橘，裝飾一番，美美的水果蛋糕就做出來了。
