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鐵觀音的儲存方法

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鐵觀音的儲存方法

鐵觀音的儲存方法其實是有很多的,我們在使用時要尤其注意,不要因爲自己的不注意或者隨意導致鐵觀音發潮或者是變質,這樣不僅不能喝了而且浪費了錢財,下面我們就來了解一下鐵觀音的儲存方法。

1、現代貯藏方法中,效果較佳的是:

抽氣充氮貯藏法

是在密閉的盛器中,用氮氣取代空氣,使茶葉在無氧條件下貯藏。具體做法是:先將經過乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內,然後抽去空氣,充入純氮氣,最後密封。茶葉貯存在充氮的盛器中,能夠防止茶葉內含物耿氮化變質。在常溫下,一般在一年內可保持品質不變。如能置於低溫狀態下貯藏效果更佳。

低溫貯藏法

是在低溫狀況下,防止茶葉氧化變質。具體做是:先將乾燥的茶葉(茶葉含水量百分之五以下),裝入密封性較好的貯器中,置於攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存,要建造專用冷庫,防潮、隔熱,庫內空氣相對溼度保持在百分之五十左右。

2、居家飲用的少量茶葉,常採取:

罐藏

最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用紙包好,或直接裝入罐,儘量搖緊裝足,不留空隙,減少罐內空氣,以有利於保持茶葉的品質。裝好後,蓋好雙層蓋,蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋,並緊扎袋口,如將罐茶貯於冰箱內或乾燥器內,效果更好。

尼龍袋貯藏等簡易方法

尼龍袋貯藏,要選用無毒無味、密閉性較好的尼龍袋。先將茶葉用乾淨的白紙包好,再裝入袋中,輕輕擠壓,使袋內空氣排出,緊扎袋口,然後再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面,排氣後緊扎袋口,置於乾燥、無味的鐵筒內貯存。

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