豬心燉西洋參固然有很多好處，但是食用的時候也要注意多方面的問題。因爲並不是所有人的體質都適合食用，而且食用的同時要注意有些食物不能同時食用。下面講一下豬心燉西洋參的食用禁忌：
1、不可長期食用：因爲豬心的膽固醇過高，如果患有高血脂和高膽固醇的人不能食用。一般人也不能夠長時間食用或者經常食用，偶爾食用對身體有好處的。
2、體熱者不宜食用：如果本身體質較爲燥熱，則不適合食用豬心燉西洋參。因爲豬心燉西洋參屬於滋補類，特別是有因爲風熱引起的發燒感冒的禁止食用。
3、高血脂和高膽固醇的人不宜食用：豬心含有豐富的蛋白質，同時也含有很高的膽固醇，如果本身血脂和膽固醇過高，食用豬心會加重症狀，因此這兩類人也不宜食用。
4、不要與茶和蘿蔔同吃：因爲豬心燉西洋參中的西洋參不能與這兩樣同吃，如果一同食用，就會破壞西洋參中的成分，使人體沒有辦法吸收它的營養成分。
