鵝蛋富含蛋白質、多種維生素、脂肪及鈣、磷、鐵、各種微量元素等，對小兒、孕婦尤有補益功效。那麼，孕婦該怎麼吃鵝蛋呢？下面一起來了解下孕婦吃鵝蛋的做法吧！
一、白煮鵝蛋
這是最有營養的吃法。
二、紫菜鵝蛋湯
材料：紫菜、鵝蛋、蔥、鹽、雞精、香油
做法：
1、將鵝蛋打入碗內加點鹽，用筷子攪散攪勻；
2、紫菜洗一下，撕成小碎塊；
3、鍋內加兩碗水，水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
4、加入洗好的紫菜；
5、加入點鹽，香油；
6、放入雞精調味；
7、盛入碗中，放上蔥花就可以了。
