白胡椒粉怎麼吃

白胡椒粉作爲一種調料，在成品菜餚烹飪好之後，撒上適量白胡椒粉調味即可，白胡椒粉不能高溫油炸，應該在菜餚或湯羹即將出鍋時添加適量攪拌均勻即可。

另外由於白胡椒粉有一定的食療作用，所以可以作爲一些疾病的輔助食療品，比如肺寒痰多的人可以在吃羊肉湯時加入適量白胡椒粉，以溫肺化痰。有些人由於腸胃虛寒造成的肚子疼，可在燉肉時加入人蔘、白朮，再放點白胡椒調味，除了散寒以外，還能起到溫補脾胃的作用；腸胃不好的人平時吃涼拌菜，最好也加點白胡椒面，可以去涼防寒。