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豬腳怎麼燉好吃

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豬腳怎麼燉好吃

天氣日漸寒冷,總想喝一碗熱乎乎補身體的湯。這時豬腳可是不錯的選擇哦。那麼豬腳怎麼燉好吃呢?黃豆、海帶、豬腳三種材料,無論營養價值還是口感味道,都是完美的搭配。豬腳有美容的功效,膠原蛋白完全煮進湯裏,這對廣大美眉們來說是不錯的選擇。黃豆海帶豬腳湯營養全面,食用功效較好,更是深受人們的喜愛與歡迎。接下來就由媽網百科爲大家簡單介紹一下這款營養美味的燉豬腳湯--黃豆海帶豬腳湯的做法吧。

一、首先準備好所需的材料:豬腳兩隻,幹海帶三片,黃豆一小把,蔥姜適量,鹽適量。

二、黃豆海帶豬腳湯的具體步驟做法如下所示:

1、豬腳洗淨從中間劈成兩半,可以先過過開水,去腥。

2、蒸好的幹海帶用水泡發一段時間。

3、把黃豆洗淨泡軟,至少浸泡半天或者以上。

4、海帶切菱形塊,豬腳、海帶、黃豆、蔥段、薑片、鹽一起放進電壓力鍋。

5、把時間調到40分鐘,“蹄筋”檔,插好電源,提示燈變綠後,撥安全閥到放氣位置,放好氣後再開鍋蓋。

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