爆炒腰花雖然營養價值很高，但是如果大家食用不得當也會爲身體造成一定的傷害，所以爆炒腰花的注意事項大家很有必要了解清楚，下面百科就來告訴大家爆炒腰花的注意事項有哪些吧！
人們習慣稱動物的腎臟爲“腰花”，例如豬的腎臟被稱爲“豬腰花”。它有滋腎利水的作用，適宜孕婦間隔食用，夏季食用爲佳。
在清洗豬的腎臟時，可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體，那就是腎上腺，它富含皮質激素和髓質激素。
如果孕婦誤食了腎上腺，其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高，排水減少而誘發妊娠水腫。髓質激素可促進糖原分解，使心跳加快，誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。
同時可以出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀。因此，吃腰花時，一定要將腎上腺割除乾淨。
祖國醫學理論有“以髒養髒”之學 說，即常吃動物的什麼臟器就可以滋補人的同種臟器。這一學說已經被現代醫學證實。例如：豬心富含蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素。吃豬心可以加強人體心肌的營養，增加心肌的收縮力。
妊娠期間腎血流量由孕前的800毫升/分增至1200毫升/分，腎臟負擔增加，因此，孕婦應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟。
