胡蘿蔔汁是一款對人體非常有益的蔬菜汁，經常飲用胡蘿蔔汁，可以益肝明目、美容養顏、預防便祕等等。那麼，胡蘿蔔汁的做法是怎樣的？
胡蘿蔔汁
材料：新鮮胡蘿蔔150克，蜂蜜適量。
做法：1、新鮮胡蘿蔔洗淨後，削皮切成小塊。2、將處理好後的胡蘿蔔塊放入榨汁機中，加入適量的清水，啓動機器榨汁即可。3、隔渣取汁後，加入適量的蜂蜜調味，一杯美味可口的胡蘿蔔汁就做出來了。
如果給小寶寶或老人飲用時，可將胡蘿蔔削皮洗淨後切成小塊，放入鍋內加適量清水燒煮，燒煮10分鐘後用清潔的紗布過濾取汁即可。
值得注意的是，不能長期飲用胡蘿蔔汁。因爲胡蘿蔔榨成汁後，其果肉中的營養有很大一部分流失了，如纖維素、維生素等等，長期飲用，會令人體的營養不均衡，不利於排毒；而且，胡蘿蔔汁富含維生素A，維生素A是脂溶性的，當它在人體內過剩時不會隨尿液、汗液排出，而是貯藏在肝臟與脂肪中，從而導致維生素A中毒，引起噁心、嘔吐、視力模糊等症狀。因此，胡蘿蔔汁雖然美味可口，但也不能多喝哦！
