牛肉燉南瓜雖然能幫助消化，還具有其他功效與作用，但是其並不是人人都適合吃的，那麼牛肉燉南瓜的適宜人羣有哪些呢？牛肉燉排骨的其他食用注意事項又有哪些呢？
牛肉燉南瓜的適宜人羣：一般人都可以吃。但尤其適合以下人羣食用
1、適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人食用；
2、適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者食用；
3、適宜肥胖者食用。
牛肉燉南瓜的禁忌人羣：感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉爲發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用；老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
牛肉燉南瓜的其他注意事項
1、牛肉燉南瓜不宜常吃，一週一次爲宜。牛肉不易熟爛，烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。
2、牛肉燉南瓜不宜過量食用。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
3、肥胖患者可以適量食用，可達到減肥的效果。牛肉燉南瓜中的南瓜所含的果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收，因此，南瓜粥非常適合減肥中的朋友食用，既可以果腹，又不用擔心會發胖。
