相信不少人都有這樣的困擾，白果的外皮有腐蝕性，不能直接拿手去剝。那麼剛買回來的銀杏果怎麼去皮比較好呢？我們都知道銀杏果不僅能夠滋補養生，還具有很高的美容和藥用價值。因此吃銀杏果是有助於我們的身體健康的。因此要想利用好銀杏果的好處，就要先處理好銀杏果的去皮問題。接下來媽網百科就來給大家介紹一下銀杏果去皮的方法。
妙招一：泡水手搓法
水泡法將白果全部浸泡入水中，靜置半日爲宜，可以手帶乳膠手套，開始用手搓去皮。
妙招二：發酵法
將白果加入水後放置在潮溼的地方，放置一個禮拜（春夏末秋初季節）後，同樣是用手搓開始去皮。去皮時同樣還是需要戴手套，畢竟白果還是會有一定的毒性，最好再戴個口罩，減少刺激性氣味吸入口腔。
妙招三：水煮法
這種方法比較快捷，講白果放進冷水鍋中開始加熱，直到白果皮開始變爛，取出冷了以後開始受手搓去皮。
