很多人都愛吃豌豆苗，可是市面上的豌豆苗卻不時地冒出這個或者那個的安全問題，讓人們駭然聽聞。想要吃上安全無毒的豌豆苗，人們便開始探討豌豆苗的栽培方法，特別是適合於家庭使用的豌豆苗的栽培方法。
一般來說，豌豆苗的栽培可以分爲以下幾個步驟：
1、 品種選擇：選用青豌豆、麻豌豆。
2、 浸種催芽：用55℃溫水浸種8-12小時。冬天浸種時間稍長一些，浸種中間換水2-3次，始終保持水的清潔。
3、 播種上盤：將撈出的種子均勻地播在育苗盤內，進行催芽。催芽階段必須保證溫室內溫度15-20℃以上，空氣相對溼度80%。每天倒盤和澆水，同時均勻地噴淋。
4、 出苗後的管理：芽苗生長期必須補水，一般每天噴淋2次，保持室內空氣相對溼度80%左右；芽苗生長期室內溫度應保持在12-23℃，最高不宜超過35℃。在株高3-5釐米以前，保持黑暗環境幼苗反而生長快，纖維化慢，在株高3-5釐米以後才進行綠化。
5、 採收：經過8-12天的生長後，芽苗長到10-12釐米可以採收了。
