丹蔘雖然不貴，但是選購起來也是有大學問的，如果對丹蔘等中藥材感興趣，可以看看丹蔘應該怎麼選擇。丹蔘分爲3種級別，不同級別的丹蔘都很相似，不過也有一些細微的區別，挑選的時候需要認真甄別。一起看看丹蔘應該怎麼選吧。
一級。呈長圓柱形，順直，表面紅棕色沒有脫落，有縱皺紋，質堅實，外皮緊貼不易剝落；斷面灰黃色或黃棕色，菊花紋理明顯。氣微，味甜微苦澀。
二級。呈長圓柱形，偶有分枝，表面紅棕色，有縱皺紋。質堅實，外皮緊貼不易剝落，斷面灰黃色或黃棕色，菊花紋理明顯。氣微，味甜微苦澀。
三級。呈長圓柱形，偶有分枝，表面紅棕色或紫紅色，有縱皺紋。質堅實，外皮緊貼不易剝落，斷面灰黃色或黃棕色，菊花紋理明顯，氣微，味甜微苦澀。
