丹蔘有活血化瘀、理血止痛的功效，這是很多人都清楚的，而且其副作用少，只要食用方法正確就不會有什麼但問題。雖然丹蔘的副作用少，但是如果食用太多或者長期服用有可能造成低血鉀症，因此在食用丹蔘的同時，最好食用一些含鉀的食物，如香蕉、黃豆、花生、馬鈴薯以及蘑菇等。
丹蔘最好不要長期食用，因爲其對胃腸有刺激作用，如長期服用丹蔘可引起不同程度的納呆、泛酸等症。如果沒有淤血的人也建議不要多食用。丹蔘和人蔘不同，功效和價值都有較大的差別，不過所有藥材都有個共同點，不能過量食用，尤其是人蔘進補十分有講究，而且並不是所有人適合食用。
雖然丹森能改善微循環、活血養血、去除黑眼圈以及解決手腳冰冷問題，但是長期食用丹蔘對身體也沒什麼好處，反而會得低血鉀症，大家一定要切記。
