陰虛火旺一般屬於虛火表現，大多數都是由於精血虧損、陰液耗損過多引起的，陰虛火旺的症狀一般表現爲面紅耳赤、口乾舌燥、頭暈目眩、小便赤黃、大便祕結等，陰虛火旺除了接受醫生的藥物治療以外，食療也是一個不錯的選擇，陰虛火旺食療吃哪些？
燕窩，性平，味甘，有補氣陰的功用，尤其能益肺陰，爲清補佳品。凡陰虛體質，尤其是肺陰虛者，如肺結核病、支氣管擴張、肺痿、老年氣管炎慢性支氣管炎等，最宜食之。清代醫家張璐說它能“調補虛勞，治咳吐紅痰”。吳儀洛說：“燕窩大養肺陰，補而能清。”《本草再新》中也有“大補元氣，潤肺滋陰”的記載。
枸杞子，性平，味甘，有滋陰益壽之功，尤其是對肝腎陰虛的腰膝痠軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾，或是肺陰虛的結核病盜汗、虛勞咳嗽，糖尿病的陰虛消渴等，食之更佳。
銀耳，性平，味甘淡，有滋陰養胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質等營養物質，爲民間最常用的清補食品，尤其是對肺陰虛和胃陰虛者，最爲適宜。
還有很多食物可以有效改善陰虛火旺的症狀，如西洋參、阿膠、鴨肉、豬肉等，平時一定要堅持早睡早起，養成良好的作息習慣，在飲食上避免吃太過油膩辛辣的食物，同時也要保持樂觀的心態，避免和他人發生爭執，避免動肝火等等。
