微波爐烤蛋糕方法不止一種。在製作時，如果變換一下方法，能做出MM們都愛吃的烤蛋糕。接下來，繼續介紹微波爐烤蛋糕的方法：
1、先準備原材料，包括低筋麪粉、雞蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。
2、將雞蛋打破，蛋清和蛋黃分開，用碗裝着，不然，蛋清不容易打發。
3、將麪粉中加入泡打粉，攪拌均勻，再加入低筋麪粉，記住，千萬別用高筋麪粉哦。
4、接下來打蛋清，一直打到有泡泡產生爲止，再加入白糖繼續攪打，直至泡沫發起來。
5、將蛋黃、牛奶、白糖、油混合，加入攪拌好的麪粉中，攪拌均勻，然後放置一旁讓它發酵。
6、在蛋清中加入蛋黃和麪粉，攪拌均勻，再放入剩下的蛋清，繼續攪打。
7、在微波爐容器先刷上油，倒入混合的漿液，震盪幾下，讓裏面的大氣泡消除。
8、放進微波爐用中火烤，幾分鐘後，就能做出熱氣騰騰的蛋糕，待涼後加上配料即可食用。
