紅棗枸杞燉雞湯是生活中常見的一道靚湯，這道湯營養豐富，而且還很滋補，爲此很多人都想知道這道湯的做法，這樣在平日中自己也可以煲湯。那麼，如何紅棗枸杞燉雞湯的做法？
紅棗枸杞燉雞湯的做法
煲紅棗枸杞燉雞湯做法很簡單，先把所有的材料都準備好，然後在鍋裏放入適量水和生薑，再倒入雞肉和黃酒、八角、香葉，胡椒等等，翻炒均勻後，一次性放足水，等煮開後放入紅棗、枸杞、鹽即可。
紅棗枸杞燉雞湯的功效
1.紅棗枸杞燉雞湯能提高人們身體抵抗力，減少疾病的侵害，因爲枸杞具有扶正固本、正氣怯邪，能促進健康恢復。此外，枸杞含有肝糖原，能提高人體的活力。枸杞具有抗氧化性，能起到美白皮膚的作用，因此平時能喝紅棗枸杞燉雞湯帶來好處多。
2.雞肉含有豐富的蛋白質，能增強人體抵抗力，起到強身健體的作用，尤其是月經不調、營養不良、貧血等，若是能吃枸杞燉雞湯，具有很好的食療作用。中醫認爲，雞肉具有溫中益氣、活血強筋骨的功效，所以喝枸杞燉雞湯好處多。
