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什麼是奶湯? 哺乳媽媽的奶湯食譜

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衆所周知,母乳餵養嬰兒是最健康的餵養方式。母乳營養豐富,有些寶貝媽媽很少母乳。如果牛奶不足,你可以吃一些牛奶食物來催乳。

什麼是奶湯? 哺乳媽媽的奶湯食譜
什麼是奶湯?

米酒蛋花湯

材料:3個雞蛋,一瓶米酒約380克,2小碗清水。

做法:

1.將米酒和兩小碗清水放入鍋中,用大火煮。

2.煮的時候把雞蛋倒進碗裏。用打蛋器把雞蛋打散到很多小泡泡裏。

3.鍋開後倒入蛋液,然後用小勺快速攪拌滑散。當鍋裏漂浮着小蛋花時,可以關火。

大豆花生豬腳湯

材料:豬腳、大豆、花生、蔥、姜、料酒、鹽。

做法:

1.花生,大豆提前浸泡6-8小時。

豬腳用鑷子拔出雜毛洗淨,然後切塊,焯水,再洗淨。

將豬腳、花生、大豆、蔥姜和足夠的水放入湯鍋中,大火燒開後撇去浮沫。

4.加入料酒,小火燉2小時左右,最後用鹽調味。

花生煲豬手

材料:豬前蹄 紅皮花生100克,王不留行 20克、紅棗 一片薑片,一片湯布袋

做法:

紅皮花生泡水約4-5小時備用,王不留行放入湯袋,封口泡水約15分鐘備用。

2.豬手(豬前蹄)洗淨切成小塊,用開水煮血,然後用冷水沖洗備用。

3.洗淨砂鍋,加入適量水煮沸,倒入準備好的豬手、花生、王不留行、紅棗、薑片。先用大火煮20分鐘,然後用小火煮豬手和花生軟耙,用大火煮15分鐘調味(最好只放鹽)。

枸杞鯽魚湯通草

材料:枸杞10g、通草5g、鯽魚1條

1.準備新鮮鯽魚,魚頭也可以。適量通草、枸杞、薑片。

將鯽魚兩面煎黃。

3.倒入通草、枸杞、薑片,加入適量水燉至湯白。

墨魚瑤柱鳳爪湯

材料:乾貝30g、雞腳120g、墨魚肉30g

做法:

先將乾貝和墨魚肉燙一下。

2.將雞腳燙一下。

三、隔水燉熟。

黃花菜老母雞湯

材料:老母雞150g、黃花菜30g

做法:黃花菜水送好後,和老母雞一起煮湯。

功效:滋補、催乳、養血。

適用人羣:牛奶少、氣虛血虛、乏力。

哺乳食譜

絲瓜仁鰱魚湯

做法:取絲瓜仁50克,鮮鰱魚500克,一起煮成湯。

吃法:吃的時候可以放點醬油,不要放鹽。最好一次吃魚喝湯,一天喝一次,連續喝三天。

營養作用:絲瓜仁具有催乳作用,鰱魚具有補虛、理氣、通乳的作用,對血虛引起的缺乳作用。

豬骨催乳湯

做法:取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨均宜)500克,通草6克,清水2000克,一起在鍋裏煮1-2小時,直到煮一小碗湯,加點醬油。

吃法:每天喝一次,連喝3次-5天。

營養功效:豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,尤其是通草後。

三、花生米粥

原料:熟花生仁50克,低脂鮮奶250毫升,米飯150克,白糖少。

製作:將米飯放入鍋中煮粥,煮熟時加入花生仁和低脂鮮奶,拌白糖。

吃法:每天喝兩次,即早午或早晚。

營養功效:花生仁平甘,能醒脾益氣,潤腸通便,具有催乳、止血、補血的功效。

4、鯽魚鮮湯

原料:鮮鯽魚500克,通草6克,精鹽少。

製作:先將新鮮鯽魚去鱗去內臟,再加入通草煮湯。

吃法:每天吃魚喝湯兩次,連續喝3次-5天。

營養功效:鯽魚能補虛,滲溼利水,溫中順氣,具有消腫、利水、通乳的功效;草也可以通風,與鯽魚搭配效果更好,但鯽魚湯應清淡。

五、豬蹄黃豆湯

原料:豬 一蹄,60克大豆,30克黃花菜。

製作:豬蹄洗淨切成碎片,與60克大豆、30克黃花菜一起煮加入油、鹽等調味料,分數次吃完。

吃法:2-三日一劑,連服三劑。

營養效果:豬腳、大豆、花椰菜湯是常用的催乳素處方,適合牛奶缺乏牛奶,服用豬腳湯分類,湯肉少,否則湯中的高蛋白和高脂肪可能會導致食慾不振,但不能補充。適合產後牛奶稀缺、無乳脹、乳房柔軟的產婦。

六、蝦餛飩湯

原料:鮮蝦50克,豬絞肉50克,胡蘿蔔15克,蔥20克,姜10克,餛飩皮8克-10片香菜,適量高湯、精鹽、胡椒、麻油。

製作:先將蝦、絞肉、胡蘿蔔、蔥、姜剁碎,加入調料拌勻。將餡料分成8個-10份,包在餛飩皮裏,然後在沸水裏煮。加入湯煮沸,加入煮熟的餛飩,加入香菜、洋蔥、胡椒粉、芝麻油等調味料。

營養功效:蝦溫鹹,富含蛋白質、脂肪和各種維生素,對產後缺血、缺乳非常有幫助。

七、烏魚通草湯

原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等。

做法:將烏魚去鱗及內臟,洗淨,將通草與蔥、鹽、料酒、水一起煮熟即可。

營養功效:草味甘、淡,清熱利溼,是一種常見的成分,可在中藥店購買,烏魚富含優質蛋白質,具有促進傷口癒合的作用,適合未完全恢復的母親。

產後牛奶不足吃什麼好

產後牛奶不足是許多產後新媽媽特別擔心的問題,面對產後牛奶不足真的只能無助嗎?事實上,事實並非如此,在我們的生活中有很多食物是催乳素大師哦。

一、黑芝麻

黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。《神農本草經》將黑芝麻列爲上品,認爲可以"主傷中,虛弱,補五內,益氣,長肌肉,填腦髓"、"長服,輕身不老"。黑芝麻能被稱爲本草備要"補肝腎,潤五臟,滑腸"、"明耳目,烏鬚髮,利大小腸,逐風溼氣。"現代藥理學研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻和其他營養物質。黑芝麻含有維生素E和維生素B1中多種必需氨基酸,可加速人體代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、激活腦細胞、消除血管膽固醇的重要組成部分;黑芝麻含有不飽和脂肪酸,延長壽命;黑芝麻中的卵磷脂是膽汁中的成分之一。如果膽汁中的膽固醇過高,與膽汁中的膽酸和卵磷脂的比例不平衡,就會沉積形成膽結石。卵磷脂可以分解和降低膽固醇,因此卵磷脂可以防止膽結石的形成。

肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便祕結、病後虛弱、早白、血虛麻木、婦女奶水不足等疾病,如果經常吃黑芝麻,大有裨益。

二、花生

花生可用於脾臟缺乏、胃、水腫、女性白帶、貧血和各種出血、肺乾咳、乾咳、產後催乳素等疾病。除催乳素外,花生還有其他作用:花生富含脂肪,人類生活活動所需的各種氨基酸,易被人體消化吸收,經常食用具有滋養和延長壽命的作用;花生含有維生素E抗衰老,維生素B1可營養神經纖維;花生含有鈣、鐵,對兒童、孕婦和孕婦非常有益;花生服具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量、改善功能、增強毛細血管收縮功能、改善凝血因子缺陷、少量纖維素,具有良好的止血作用,可加速血腫消退,可用於各種出血症,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等;花生含有不飽和脂肪酸,可降低血壓和膽固醇;花生含有卵磷脂,可延緩腦衰退,防止血栓形成。

三、絲瓜

絲瓜絡是一種中草藥,又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等,是在絲瓜成熟、黃色、乾燥後去除,去除皮膚、果肉、種子,清洗乾燥,即絲瓜絡。絲瓜絡多爲長邊形或長圓柱形,爲絲交織而成。絲瓜絡味甜、冷,具有通過經絡和冷血解毒的作用,可治療氣、血阻滯、經絡阻塞等疾病。如乳腺炎症、牛奶包、牛奶分泌不良,中醫建議將絲瓜絡放入湯中燉,可發揮調節乳房氣、血、催乳、開胃化痰的作用。一些母親燉絲瓜和鯽魚、豬腳、腰花湯,喝後發現牛奶分泌旺盛,事實上,這主要是湯的作用,只是燉絲瓜絡湯不能達到催乳的效果。但如果燉絲瓜絡和肉湯,它可以發揮催乳的作用。專家建議牛奶分泌不良,乳房塊,可以在中醫的指導下,適當服用絲瓜絡,以促進催乳。

四、金針菜

金針菜,又稱萱草花,又稱黃花菜,是萱草上的花蕾。它是一種多年生的野生草本植物,根是塊狀的,喜歡生長在背陽潮溼的地方。金銀花營養豐富,每100克幹品含有14種蛋白質.1克,幾乎類似於動物肉。此外,金銀花還含有大量的維生素B1B2等。由於金針菜營養豐富,具有較大的治療價值。中醫認爲它有利溼熱、寬胸、利尿、止血、下乳的作用。治療產後牛奶,用金針燉瘦豬肉,效果很好。

五、茭白

據說武則天產後乳汁較少,大便祕結復發,口腔潰瘍,但她害怕吃藥。當時,一位在食療方面有深厚造詣的學者孟洗提供了一種食療處方。菱白泥鰍豆腐湯加醋調味,效果奇特。水竹作爲蔬菜食用,口感甘甜、鮮嫩爽口。在水鄉澤國江南地區,它被列爲江南三列江南三大名菜。它不僅美味營養,而且含有碳水化合物、蛋白質和維生素B1B2、維生素C和各種礦物質。祖國醫學認爲,水竹味道甘冷,具有解熱毒渴、利二便、催乳的作用。目前,水竹、豬蹄、草(或山海螺)多用於烹飪和食用,具有良好的催乳作用。由於水竹冷,如果乳母脾胃虛寒,大便虛弱,則不宜多吃。此外,水竹含有更多的不溶性草酸鈣,尿路結石患者也應注意不要吃太多。

六、萵筍

生菜分葉用和莖用兩種,葉用生菜"生菜"莖被稱爲生菜"萵筍",營養豐富。據分析,除質。據分析,除鐵外,所有其他營養物質都高於莖。因此,吃生菜時,最好不要放棄葉子而不吃。生菜味苦寒,具有通乳作用。當母乳較少時,可以用生菜燒豬蹄食用。這種食用方法不僅減少了油膩、芳香和美味,而且比單用豬蹄更有效。

七、豌豆

豌豆,又稱青小豆,味甘平,富含磷,每100克含磷約400毫克。豌豆有利於排尿、生津液、解瘡、止瀉、通乳的功效。青豌豆可以煮淡食或者用豌豆苗搗碎榨汁。

八、豆腐

豆腐具有益氣、生津潤燥、清熱解毒的功效。它也是一種催乳素食品。它可以用豆腐、紅糖、葡萄酒和水煮來生牛奶。藍絲帶8月倍乳結合幾十年的臨牀經驗,基於皮膚生理學和中醫理論,即在嚴格分析中國大陸不同產婦體質差異特徵的前提下,根據人體自然生產規律,採用不手術、不注射、不服藥、不疼痛的方式。對於不同類型缺乳的母親,採用不同的催乳方法,實現一次性催乳,讓寶寶享受母乳。

這些正在悄悄地搶走母親的牛奶

1.能抑制乳汁分泌的食物,如韭菜、麥芽、人蔘、大蒜、胡椒粉等。

2.刺激性食物:產後飲食要清淡,不要吃辛辣調料、辣椒、酒、咖啡、香菸等。

3.油膩食品、油炸食品、高脂肪食品:這類食品不易消化,熱量過高,應酌情攝入。

4、藥物:對於母乳餵養的母親,大多數藥物在一般劑量下,不會讓嬰兒受到影響,但建議母乳餵養的母親不要服用藥物,主動告訴醫生母乳餵養,讓醫生開合適的藥物,選擇持續時間短的藥物,通過牛奶達到最少的劑量。

備孕
懷孕
分娩
月子
新生兒
0-1歲
1-3歲
3-6歲