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6歲寶寶食譜做法

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6歲寶寶食譜做法

一般情況下,媽媽們都會想着怎麼給寶寶補充營養。而營養的補充就需要一個有規劃的飲食,這對寶寶來說十分的重要。媽媽們給寶寶制定一個食譜,效果會好很多。6歲寶寶食譜,怎麼制定好呢?

1、蘑菇燉豆腐

用料: 嫩豆腐2塊,鮮蘑菇50克,筍片25克,醬油、鹽、料酒、味精、雞湯、香油各適量。

做法:豆腐洗淨,切成小塊,放入冷水鍋內。加少許料酒,用大火煮至豆腐周圍有小洞時,把煮豆腐的水去掉。 豆腐內加筍片、鮮蘑菇、醬油、鹽和清湯,用小火燒20分鐘,撒入味精,淋入香油即可。

2、肉絲炒菠菜

材料: 瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水澱粉25克;蔥、薑末各10克

做法: 瘦豬肉切絲,放盆內,加精鹽5克、水澱粉攔勻上漿,用熱鍋溫油滑散,撈出瀝油;菠菜擇洗乾淨切小段;韭菜擇洗乾淨切段。 油入鍋,熱後下入蔥薑末熗鍋,投入肉絲、醬油、精均勻,再投入韭菜、菠菜煸炒斷生,出鍋即成。

3、清炒生蛤肉

材料: 生蛤600克、九層塔嫩葉20片。蔥、蒜、姜、紅椒、料酒、高湯、鹽、植物油各適量。

做法:生蛤吐沙,洗淨;蔥、姜分別洗淨,切成末;蒜去皮,洗淨,切末;紅椒去蒂、子,洗淨,切片;九層塔嫩葉洗淨,瀝乾。鍋置火上,加入適量植物油,油熱後放蔥末、薑末、蒜末、紅椒片,然後再放生蛤翻炒數下,淋入料酒與高湯。 大火煮至生蛤略開,拌入九層塔葉,加鹽調味,關火,加蓋燜3分鐘左右即可。

4、醬燒茄子

材料: 茄子1公斤、柿椒100克、西紅柿150克、植物油2公斤、甜麪醬50克、白糖20克、醬油20克、精鹽5克、味精5克、水澱粉50克;蔥、姜、蒜末各10克。 做法: 茄子去皮,切2釐米見方的塊;柿子椒去籽切小塊;西紅柿洗淨切小塊。 油入鍋燒熱,下茄子炸成金黃色撈出;鍋中油倒出,留少許油,將蔥薑蒜末、甜麪醬一同下鍋煸炒,待出香味時加水; 然後把醬油、白糖、精鹽、味精、茄子一同放入燒開,加入青椒、西紅柿,再同燒一下,勾芡即成。

6歲寶寶食譜主要介紹這四種營養食物,對於寶寶來說,多補充體內所需的營養,有助於身體的健康發育哦。

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