嬰兒米粉是最常見的輔食之一，寶寶在4個月之後需要通過食用嬰兒米飯來獲得更多的營養元素，以滿足身體發育所需。之所以選擇嬰兒米粉作爲輔食首選有兩大原因，第一是流質的食物寶寶更能接受；第二是嬰兒米粉的營養價值高，接近母乳的營養。
嬰兒米粉中還加入了母乳中特有的葉酸和泛酸，儘量做到不輸母乳。嬰兒米粉主要原料爲大米，處了含有維生素A、D、E、C，B族維生素，還含有鈣、磷、鐵、碘、鋅等微量元素，可以爲寶寶提供足夠的營養支持。有些米粉中會加入蔗糖、鹽、蔬菜、水果、蛋類、肉類等，多大豐富了米粉的營養，而且還讓米粉口味多樣化，寶寶更愛吃。
在剛開始添加輔食的時候，儘量避免購買含有蔗糖和鹽成分的嬰兒米粉，而且也不要在米粉中加入一些果汁、蔬菜汁，這樣可能會干擾寶寶吃奶。在米粉中添加水果汁，不如直接喂寶寶吃水果泥。
