吃湯圓是我們中國的傳統習俗，那麼你們可知道湯圓是用什麼做出來的呢？那就是我們常見的糯米粉。糯米粉細軟滑潤，做出來的食物比較爽口，因此深受大家的歡迎。那麼吃糯米粉食物會對我們身體健康有什麼幫助呢？接下來媽網百科就來給大家介紹一下糯米粉的營養價值。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品。糯米是一種營養價值很高的穀物，它含有的營養成分對我們人體有着以下的幾方面的價值。
「含鈣量高，促進骨骼生長」
糯米粉的含鈣量較爲高，因此常食糯米有很好的補骨健齒的作用，適合正在長身體的孩子食用，有利於孩子骨骼發育。
「B族維生素，溫暖脾胃」
糯米粉富含B族維生素，B族維生素最大的作用就是能溫暖脾胃，補益中氣。
「促進胃口，緩解腹瀉」
糯米粉對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，能夠幫助腹瀉者減輕腹瀉痛苦感，能夠促進人的消化，調節胃口，幫助脾胃恢復正常。
