在懷孕期間媽媽們要注意自己的身體需要，只要發現自己少什麼，就要趕快補充營養。比如說缺鈣，缺鐵，等等。就要馬上進行治療，補充足夠的營養物質，才能生下健康的寶寶，而且不宜拖延，發現就要及早治療。下面和小編來看看，孕婦吃什麼補鐵補血好？
孕婦吃什麼補鐵好
1、胡蘿蔔牛腩飯
牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開後包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。
材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。
製作方法：胡蘿蔔洗淨，切塊；南瓜洗淨，去皮，切塊待用。將牛肉洗淨，切塊，焯水。倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿蔔塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
2、補鐵豬肝菜
材料：豬肝100克，油菜250克，生薑、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。
做法：把豬肝洗淨切片，放入生薑、醬油、料酒和少量的鹽醃漬一會。把油菜洗淨切成兩段。把鍋置旺火上，加油燒熱，放入豬肝爆炒後撈起，再鍋裏放入少許的油，放入油菜炒至6成熟，加入豬肝一起爆炒，把剩餘的醬油和料酒一起倒入，加適量的鹽和雞精調味即可。
3、菠菜魚肉卷
材料：菠菜、草魚、冬筍、麪包糠、鹽、胡椒粉、泰式蒜蓉辣醬
製作方法草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘；冬筍切丁備用；微凍後的草魚片成薄片備用；菠菜焯水撈出後用鹽、胡椒粉調味；用魚片將整根菠菜捲起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠；油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤；另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉捲上，撒白芝麻即可。
孕婦吃什麼補血好
1、首先，食物要多樣化。多吃含維生素C豐富的果蔬，經常進食牛奶、胡蘿蔔、蛋黃。這些食物可以補充維生素A，有助於鐵的吸收。
2、其次，多吃含鐵豐富的食物。動物肝臟富含礦物質。像滷雞肝、豬肝等，一週吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經常吃。
3、再者，妊娠中後期多吃高蛋白食物。比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。
4、孕期補血，最好是在飲食中多攝取一些補鐵的食物，以保障孕期營養均衡，如果食補無改善，孕婦血色素仍繼續下降，則可考慮服用一些鐵劑或者補鐵片。在此也要提醒各位準媽媽，孕期應避免喝濃茶、咖啡等，避免抑制鐵質的吸收。
以上就是小編對於孕婦吃什麼補鐵補血好的有關資料整理，相信大家可以從小編的資料中獲取不少的知識。小編建議，懷孕期間的孕婦最好進行食療，減少藥物的使用，就算是補充營養，補藥也沒有食療好，沒有食療獲取的營養更加全面。小編祝孕婦們好孕！
