一、蒜薹玉米筍
食材：玉米筍200克，蒜薹200克
調味料：色拉油、香油、味精、鹽、黃酒
做法：
1、蒜薹洗淨切段，玉米筍焯水備用；
2、油鍋燒熱，先放入蒜薹煸炒，然後加入玉米筍，加鹽、味精、黃酒，炒入味後淋上香油即可出鍋。
功效：利尿解毒，調中開胃。
二、慈姑鹹菜湯
食材：鹹菜200克，慈姑片150克
調味料：色拉油、味精、鹽
做法：
1、慈姑洗淨，鹹菜洗淨切段，擠幹水分備用；
2、油鍋燒熱，放鹹菜、慈姑煸炒，加適量清水燒入味後加鹽、味精調味即可。
功效：利尿解毒，清熱通淋。
三、 薏米海帶煲
食材：雞蛋4個，薏米60克，海帶60克
調味料：色拉油、清湯、胡椒粉、黃酒、鹽
做法：
1、雞蛋打散，放點鹽、黃酒攪勻，薏米、海帶洗淨，海帶切條狀備用；
2、鍋中倒入清湯、薏米和海帶，大火燒開，撇去浮沫，小火將薏米燉爛熟；
3、另起鍋，倒油燒熱，倒入蛋液炒熟後倒入海帶湯中，在加少許鹽、胡椒粉調味。
功效：利尿強心，化痰祛溼，便祕者和孕婦禁食。
四、香菜粉皮湯
食材：香菜10克，水發綠豆粉皮200克
調味料：油、清湯、味精、鹽
做法：
1、香菜去根洗淨，切成1cm的段，粉皮洗淨，切3cm長的段，先放入沸水中燙一燙，撈出後放在清水裏浸泡一下；
2、油鍋燒熱，先放粉皮煸炒，然後倒入清湯，煮開後加鹽、味精、香菜，煮熟即可。
功效：利小便、消食健胃、清熱解毒。
