飲食營養應平衡
《內經》稱天食者五氣，地食者五味，即民以食爲天，如何食有講究、學問。《素問·憤怒通天論》說:陰生，五味，陰五宮，五味受傷。因爲味道酸，肝氣津津，脾氣絕的味道鹹，骨氣勞，肌肉短，心情低下的味道甜，氣喘吁吁，顏色黑，腎氣不均衡的味道苦，脾氣不溼，胃氣厚的味道辛苦，肌肉鬆弛，精神中央。因此，提出了金和五味的養生原則，強調只有五味的調和才能使人骨正筋柔軟，血氣流動，原因密集有天命。
強調飲食營養均衡。《紅樓夢》中賈母的祕訣除了心情善良樂觀之外，在飲食上不貪婪，不偏食，避免肥甘油膩，定期吃齋，適時採用飢餓療法，平素也注意飢餓適中等也是重要的一面。
《素問·生氣通天論》說：“因而飽食，筋脈橫解，腸澼爲痔，因而大飲，則氣逆。素問癱瘓論也說飲食倍增，腸胃受傷。過度飢餓會使人精神不足，飽食也容易損傷胃腸，生病，痰生火，氣滯血瘀，加速老化，晚飯過多特別有害，所以民俗有吃飯留一口，飯後走百步，活九十九的說法。孫思邈也講“已飢方食，未飽先止”，這些都是有道理的。
有人曾對著名長壽之鄉——江蘇如皋市幾位百歲老人的飲食特點做過調查，他們最根本的祕訣在於：粗細搭配、葷素搭配、遠近搭配、涼熱搭配，充分保證了身體能量和營養結構的均衡，從而爲延年益壽提供了可靠的物質基礎。
《素問·生氣通天論》說：“膏粱之變，足生大疔。”飲食應以清淡爲宜，“魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”，這是國人的傳統飲食結構。改革開放以後人們生活水平不斷提高，飲食結構也不斷西化，因結構不合理而引起的病症越來越多。俗話說，疾病從嘴裏進來。事實上，臨牀上吃高脂血症、高血糖、高尿酸、脂肪肝等疾病。因此，《素問髒氣法時論》中所說的毒攻邪，五穀養，五果養，五畜養，五菜充，氣味和服，補精氣，至今仍是我們應遵循的飲食平衡原則。
四季飲食應調和
春季在中醫養生理論上，春季陽氣生髮，人爲適應自然界，隨時補充體內陽氣，適應生髮勢頭。但是，要注意生髮過多容易點火。因此，在陽光生髮的春天，爲了防止生髮過多，在飲食方面要注意清淡，不要吃油膩的油炸品。否則，積熱，肺胃火盛，口薰，容易引起口腔潰瘍等疾病。
早春期，人們應該多吃雞肉、動物肝、魚、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆漿等營養品，以及蔥、姜、蒜等溫性食品，消除陰涼。春天中期，可以適量吃棗、蜂蜜、山藥等滋養脾胃的食物。春末期，以清淡的飲食爲中心，除了適當吃優質蛋白類食物和蔬菜外，還可以喝綠豆湯、紅豆湯、酸梅湯、綠茶，防止體內的熱量。
夏中醫認爲夏天是火，通心。夏天有慢性病的人，特別是心腦血管病患者，即使感冒，呼吸系統也有可能影響心臟，危及生命。因此，在盛夏，應該服用益氣強心、化瘀通脈、扶正祛邪的藥物。民俗有東吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫開藥方之說，夏吃薑，不僅暖胃，還符合中醫春夏養陽之說，振奮心靈，有助於保護心臟。
秋天總是以乾燥的空氣爲命令，乾燥的空氣最容易傷害肺氣。在這個季節，對於患有慢性支氣管炎的患者來說，應該更加註意肺部的保養。例如，多吃秋梨膏，也可以用玉竹煮湯、百合煮粥、芝麻、核桃仁、蜂蜜調整等，滋陰潤肺。《內經》講述冬養陰的意思。
冬天是驚蟄的命令，此時服用滋養肝腎的藥物，可以增強腎藏精的作用。我國自古以來就有冬令補充的傳統習慣。腎氣、腎精充足，體力自然豐富，抗病能力增強，春天也不會或少生溫熱性疾病。此外，冬季補充還可以促進年輕人的成長和發展，增強人壽和延緩衰老。
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