1、含維c的食物
爲了更好地度過這個寒冷的冬天，很多人選擇在冬天補充，吃高脂肪和高卡路里的食物，這樣的食物確實有助於有效地提高人體的耐寒性。冬天也是補充的最佳季節，同時吃太多這樣的食物也會積累肝臟中毒素，長期影響肝臟的健康。因此，專家特別注意到冬天應該多吃富含維生素c的食物，有促進肝臟解毒的作用。
而且這種食物對肝臟有很好的保護作用，生活中富含維生素c的食物很多，如西紅柿、柑橘等，是生活中很多人喜歡的食物。但是，這種食物必須注意控制飲食。不那樣的話，胃腸的負擔很容易。
2、雞蛋
雞蛋是我們平時生活中常見的食品，自古以來就是滋養的最佳選擇。專家提醒，在日常生活中多吃雞蛋對人體健康非常有益。特別是在寒冷的冬天應該多吃雞蛋，這是因爲雞蛋中營養豐富，除了蛋白質豐富外，還有兩種卵磷脂，這兩種物質在修復肝細胞的同時促進細胞的再生，更好地修復肝組織。
而且蛋中含有的蛋白質與人體非常相似，因此人體對蛋白質的吸收率非常高，一般達到95%。但是，吃雞蛋也不要太多。一般來說，每天1~2個就可以了。僅會浪費，還會影響消化。
3、牛奶製品
牛奶進入中國後，發展至今是補充營養的最佳選擇，營養學家指出牛奶中含有的營養非常豐富，甚至完美。牛奶中含有大量蛋白質，除此之外還含有很多鈣、磷等礦物質，特別是酸奶很受歡迎。專家指出，除了酸奶中含有純牛奶中的所有營養物質外，還含有純牛奶中沒有的大量益生菌，因此可以調整腸道菌羣，促進排毒。
同時，專家提醒酸奶能有效促進干擾素的生成，不僅能有效保護肝臟健康，還能幫助肝臟增強免疫功能。因此，酸奶也是養肝護肝的食物，在平時的生活中可以多吃。
4、綠色食品
所有綠色食品都是保護肝臟的最佳優先事項，如蘑菇、木耳等，這些食用菌含有大量豐富的糖類物質，這種物質對患肝病的患者具有提高免疫力的作用。除了食用菌之外，還有各種新鮮的蔬菜，患者可以在平時的生活中生吃也可以煮湯，適當地多吃可以有效地保護肝臟。
