肝臟是我們人體中重要的負責排毒的器官，養肝護肝的食物，首選是含有優質蛋白的食物，比如牛奶，雞蛋和魚類以及精瘦肉。其次含有豐富微量元素的食物也可以起到養肝護肝的作用，比如海藻香菇等。除此之外，茶類物質也能夠起到養肝護肝排毒的作用，在中醫藥中就有專門的養肝護肝茶。
肝臟是我們人體中重要的負責排毒的器官，它起到了淨化我們血液的作用。並且肝臟分泌的膽汁還是我們人體內重要的消化液之一。但是由於各種各樣的原因，現在很多中老年人甚至年輕人的肝臟都開始出現功能異常等問題，甚至一部分患者的肝功能已經受到了嚴重的影響。那麼吃什麼養肝護肝排毒呢？
一、優質蛋白
要想養護我們的肝臟，首先要減輕肝臟的壓力和負擔，更多的攝入優質蛋白就是一個很好的選擇，因爲攝入優質蛋白對於肝臟的消化負擔是最爲輕的，這樣一來，肝臟就有足夠的時間進行自我恢復。富含優質蛋白的食物，包括有牛奶，雞蛋和一些魚類及精瘦肉。這些食物不但能夠提供給人體足夠的能量，而且還能夠有助於肝臟細胞的自我修復。
二、富含微量元素的食物
除了要給肝臟減輕壓力之外，還需要注意肝臟中含有人體中最爲豐富的蛋白質組成和酶類物質。要想合成這些蛋白質和酶類物質，需要大量的微量元素，所以我們在食物中更多注意微量元素的補充，也是能夠起到養肝護肝的作用的。富含微量元素的食物，包括有海藻類以及香菇大棗和菠菜等等。
三、茶類
除此之外，茶類也是一種很好的能夠養護我們的肝臟，並且起到排毒作用的飲品。茶在我國有悠久的文化歷史，茶湯裏面含有豐富的微量元素和礦物質類物質，能夠補充人體所需。除此之外多喝茶也就是多喝水，多喝水能夠促進人體內的新陳代謝，加快排毒這一過程，減輕肝臟的負擔。在傳統的中醫藥領域中就有幾種專門的養肝護肝茶，其中含有一些對人的肝臟有很好養護作用的中草藥。
