玉珍雞
製作方法:將母雞宰殺乾淨,將準備好的中藥材放入母雞的肚子裏,封住母雞放入砂鍋燉,起鍋前加入少量調味料,母雞軟爛後可以吃肉喝湯。
效果:該食譜具有良好的補氣養精作用。
黃芪蒸鵪鶉
材料:鵪鶉、黃芪。
方法:將鵪鶉宰殺,黃芪清洗,將兩種食材一起放入鍋中蒸煮,鵪鶉變軟腐爛後,可以加入調味料服用。
效果:黃芪具有良好的補氣作用,適合氣虛患者服用,與鵪鶉蒸煮後,補氣虛的作用加倍,味道也很好。
蘿蔔燉牛肉
材料:蘿蔔、牛肉、調味料。
製作方法:將蘿蔔和牛肉洗淨後切片備用,將兩種食材放入熱水中熱燙,取出瀝乾水分的牛肉放入油鍋炒,加入少量調味料,最後煮牛肉變軟後加入準備好的蘿蔔,腐爛後就可以起鍋了。
效果:牛肉和蘿蔔具有良好的補氣作用,非常適合氣虛患者服用。另外,這個食譜的口感也很好,即使服用也不會膩。