生熟薏苡玉米鬚水
材料:生、熟薏苡各25克,玉米鬚10克,糖冬瓜10克
方法:清洗各物,將清水倒入鍋中燒開,放入所有材料,用小火煮1小時清熱利尿、消腫祛溼、降血壓、降膽固醇。
冬瓜生熟薏苡瘦肉湯
材料:冬瓜500克,生熟薏苡各50克,豬瘦肉250克,生薑3片。
做法:冬瓜洗淨,去籽留皮,切塊;生熟薏米洗淨;豬肉洗淨切塊,汆水撈起;將清水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味食用。祛瘀清熱、通絡止痛。
生熟薏米白果豬肚湯
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8個,腐竹皮1張,豬肚500克,生薑3片。
做法:生、熟薏苡、白果清洗腐竹皮浸泡的豬肚清洗、翻轉,用鹽或生粉多次清洗,適量的水倒入瓦鍋中燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煮2小時,用鹽調味食用。健脾止瀉,清熱利溼,醒胃。