赤小豆粟米須煲生魚湯
需要準備的材料有：赤小豆150g、粟米須50g、一條生魚大約一斤，生薑3片。首先，把赤小豆、粟米須洗淨，稍微浸泡一下。然後生魚宰殺洗淨，晾乾後，用少許薑絲起鍋，將生魚放入油鍋中用慢火煎至微黃。再把赤小豆、粟米須和生薑放進瓦煲之中，加入兩升左右清水。大火煮沸後，最後加入生魚，水沸騰後，用小火煮約1小時半，然後加入適量的鹽即可。
功效：赤小豆有消腫解毒，清熱祛溼之功效，再加上粟米須煲生魚不僅能夠健脾開胃、利水去溼，而且生魚亦能健脾利水，其營養價值很高，赤小豆粟米須煲生魚湯正適合夏季食用。
瘦肉蛋花枸杞湯
需要準備的材料是枸杞一斤，瘦肉一百克，雞蛋一個，生薑一個。首先，把枸杞洗乾淨，摘下葉子，把枸杞莖切成段，然後在鍋裏放入3~4碗水後，放入薑片和枸杞莖，水沸騰後，慢慢燉15分鐘，最後放入大火，把準備好的鹽、油醃好的瘦肉和枸杞葉放入鍋裏，放入切成片的胡蘿蔔打開蓋子，煮5分鐘，放入鹽調味就可以吃了。
效果:枸杞葉被中醫稱爲天精草，含有與枸杞營養成分相似的物質，枸杞葉性味甘寒，枸杞素具有清肝明目、清熱舒肝的效果，是夏季清熱除溼的不二選擇。
