生產商製作的蘋果醋飲料，都是經過生物工藝工藝的發酵、提取精選而成，在功效上很大程度保留了原材料的各種營養成分。喜歡喝蘋果醋飲料的朋友，我們可以把生產商的製作工藝精簡化，自己**蘋果醋飲料哦。下面是以爲有經驗的達人分享的蘋果醋飲料的製作方法，希望對你有用。
材料準備：蘋果（最好是紅富士，或帶香味蘋果）約500克、冰糖（砂糖也行，不過冰糖最好）約250克、糯米醋（白醋）約300克、糯米醋（白醋）約300克
製作方法：
1、將蘋果洗淨切片，去核。
2、蘋果片與冰糖一層壓一層放於大玻璃瓶，保證每層有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低於蘋果的一半，具體比例個人把握。（冰糖多發酵容易，發酵完成也比較酸，但蘋果味道就會比較淡。）
3、入白醋，將玻璃瓶封口封嚴，置於20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發酵2-6個月，時間越長味道越濃。
溫馨提示：蘋果切片後很快就會氧化變色，所以在製作前再切片；糖和蘋果可以儘量多放一些纔會有蘋果的香甜味；蘋果到最後加入白醋後會浮起來，所以在加醋前儘量把蘋果放到2/3滿再加醋。
