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棗子的熱量

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「導讀」作爲一個吃貨,不吃棗子怎麼行,棗子的味道口感已經賽過不少食物了,而它在營養價值方面更是佼佼者,需要進補的時候,棗子絕對是我們的首選。不過對於肥胖一族來說,棗子的熱量倒是一個實際的問題,這種溫補食物會不會熱量高得嚇死人呢?
棗子的熱量
棗子的熱量

棗子經常被用來作爲進補的食材,在一些養生的食譜中一般都可以看到棗子的身影,尤其是大紅棗,更是補物,那麼棗子的熱量如何呢?

棗子的熱量還是比較高的,尤其是紅棗,在100克紅棗中,熱量高達264大卡,是屬於高熱量食物,到底如何判斷它的熱量高低呢?其實我們可以通過日常食物來進行對比,米飯的熱量是每100克有116大卡,蘋果的熱量是每100克有52大卡,桂圓的熱量是每100克有72大卡,這樣你就能看出紅棗是一種高熱量食物了吧。

正是因爲棗子的熱量較高,因此在減肥期間是不建議大家吃的哦,而且棗子的糖分含量也比較高,它會在體內轉化成脂肪,因此如果你正在減肥,建議還是要慎吃棗子的,多吃一些減肥水果,比如蘋果、香蕉等,它們纔是你減肥時最理想的食物,而棗子呢,還是等瘦下來再吃吧!

棗子的功效

棗子作爲一種營養滋補品,功效可不少呢,讓我們來看看吃棗子具體有哪些功效吧。

1、強身健體

棗子中蛋白質、脂肪、糖類和有機酸的含量都十分豐富,而且糖類包括葡萄糖、果糖和蔗糖,能夠給我們的身體提供充足的能量,身體自然更加強壯了。

2、補血

紅棗最大的一個功效就是補血,很適合女生吃哦,紅棗在乾製的過程中積累了豐富的鐵,而鐵是一種重要的造血元素,可以補血益氣,讓我們的臉色更加紅潤,還能減少女性貧血狀況哦。

3、降低膽固醇含量

棗子中豐富的維生素C可以使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,膽固醇變少了,身體也更健康了,患膽結石的機率大大降低。

4、抗癌

棗子可以抑制癌細胞,保護肝臟,免疫力得到很大的增強哦。

5、預防骨質疏鬆

棗子含有豐富的鈣質,可以幫助身體補鈣,預防骨質疏鬆和發育不良。

6、預防高血壓

棗子中含有的一種叫做蘆丁的物質是可以軟化血管的,降低血壓,對高血壓有防治作用,此外,它還能增加心肌收縮力、改善心肌營養,是一種養心的食物。

棗子的吃法

棗子是可以直接吃的,但是除了直接吃,它還有其他不少吃法呢,讓我們來漲漲姿勢吧。

1、煮飯

想要給全家人補充營養,不妨在每天煮飯的時候加一些去了核的紅棗瓣進去,與大米混合在一起煮熟,飯香和棗的香甜結合,還能強身健體。

2、沖茶飲

將大棗去掉皮和核之後用小火細烤一下,隨後用烤過的紅棗煮水喝,可以補中益氣,健脾胃。

3、煲湯

用紅棗煲湯是一種十分常見的食用方法,準備適量的大棗和花生米,同時準備4只豬蹄,將這些材料用來煲湯,可以在期間加入一些八角、花椒、小茴香等,可以煲出一鍋進補的大棗花生豬蹄湯,而將適量的紅棗、龍眼乾放在一起用小火煎煮,加入一些蜂蜜,則是一道專治睡眠不好的養神湯了!

棗子的價格

棗子在日常生活中十分常見,早已成爲我們餐桌上的常見食物,那麼棗子的價格怎麼樣呢?紅棗的價格相對來說比較貴,一般一斤紅棗的價格可以達到二十幾元一斤,甚至一些質量較爲上乘的品種還會達到幾十元一斤,不過紅棗是乾製的,所以我們一次不會買很多,相對來說比較能接受。

那麼新鮮的青棗怎麼賣呢?青棗的價格浮動也是比較大,便宜的有6、7元一斤,貴的也可以達到二十多元一斤,一般在水果店或者超市都可以買到,大家在購買的時候應該注意它的新鮮程度,因爲和紅棗不同,青棗是新鮮的水果,如果放的時間較長的話,就會影響口感和營養。

棗子的食用禁忌

棗子是可以常吃的,但是它也有一些食用禁忌,讓我們來了解一些吧,這樣在吃的時候就不會出問題啦。

紅棗的皮一般比較硬,而且纖維也多,所以大家在吃棗子的時候得細嚼慢嚥,一次也不要吃多了,否則很容易造成消化不良,腹脹或者便祕。同時,紅棗的糖分較高,大家在吃完棗子之後,最好要刷牙,否則很容易引起蛀牙。

還有一種情況下要慎吃棗子,就是在吃退燒藥的時候,因爲紅棗是一種高糖分的食物,它會形成不溶性的複合體,降低藥物的吸收速度,會影響退燒藥的效果的,所以如果你正在服用退燒藥,儘量不要吃紅棗。除了這些以外,就是不要一次吃太多紅棗了,會造成消化不良,胃難受,其他沒什麼問題,一天吃上個5~10顆紅棗,養生功效很不錯呢!

棗子吃多了會怎麼樣

任何食物都不要無節制地大量食用,棗子也不例外,雖然棗子在進補上功效顯著,但是如果一次吃多了,還是會給身體帶來不適的。棗子的皮較厚,而且纖維較多,如果一次吃太多的話,會加重腸胃的負擔,常見的就是造成消化不良,腸胃不適,甚至出現便祕等,這樣可就得不償失了。

另外,棗子的熱量和糖分含量都比較高,這兩項對於肥胖人羣來說可是致命的傷害哦!高熱量高糖分是會引起肥胖的,如果你剛好在減肥期間,那麼就千萬不要大量吃棗子,這樣只會加重肥胖,而且對健康也十分不利。因此,大家在吃棗子的時候一定要適量,避免一次吃太多,如果是紅棗的話,一天吃10顆以內就行了,多吃無益哦!

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