減肥吃啥好，來點芸豆是萬贊！芸豆中的皁甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一。看到這裏，稍微有點發胖的筒子們是不是立馬就想要買點芸豆來吃了呢？芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黃芸豆，紅芸豆等品種，在日常生活中以前兩種較爲常見。那麼看到菜市場裏面那麼多的芸豆，我們應該怎麼挑選呢？彆着急，媽網百科就來給大家支支招，教大家科學挑選芸豆。
1、顏色光鮮亮麗的芸豆是不錯的品種
如果你看到的芸豆色澤上佳的話，就不要猶豫了哦，因爲優質的豆品都離不開一個好看的顏色。
2、質地飽滿的豆子就是好芸豆
在挑選芸豆的時候，記得用手去摸一摸，我們如果能感受到手中的芸豆飽滿舒軟的話，那就是我們要找的好豆子了。像那種顆粒乾癟、有蛀蟲破瓣的就不要選了。
3、好的芸豆應該是乾透分明的
我們在豆子收集採摘之後會有曬豆的過程，一般來講，豆子是要乾透纔好，因爲潮潮的豆子在時間過了之後很容易腐爛發黴。
4、優質的芸豆應該有很好的豆香
除了看顏色、摸質地之外，我們還需要好好地利用我們的嗅覺，聞聞看芸豆的香味，有豆香的芸豆纔是優質可口的哦!
