蜢子蝦醬的吃法是怎樣的呢？其實可以但佐料，拿水煮肉蘸着吃，也可以加入各種菜中進行烹飪。下面主要介紹蜢子蝦醬的兩種吃法，分別是雞蛋蒸蜢子蝦醬和蜢子蝦醬四季豆。一起來圍觀一下這兩種美食的做法吧！
雞蛋蒸蜢子蝦醬
材料：雞蛋兩個、蜢子蝦醬少許、花生油適量、蔥花少許、紅辣椒少許
做法：
1、取少許蜢子蝦醬加少量水，用筷子攪拌使蝦醬稀釋；
2、把兩隻雞蛋打入經過稀釋的蠓子蝦醬中；
3、加入適量花生油、蔥花、紅椒碎一起打勻，上鍋蒸熟即可。
溫馨提示：
根據用料多少，掌握蒸的時間，開鍋後轉小火慢慢蒸；蒸得時間如果太短，雞蛋蝦醬表面凝固，中間往往蒸不透。
蜢子蝦醬四季豆
材料：四季豆400克、雞蛋2個、蜢子蝦醬、紅椒粒、蔥花、花生油、鹽、糖、香油各適量
做法：
1、將四季豆洗淨去筋絡，切成末，下鍋過油(或焯水)至熟撈出；
2、雞蛋打散，加入蝦醬拌勻；
3、鍋內注油燒熱，下入雞蛋、蝦醬翻炒，再下入四季豆，加調料炒勻即可。
