每次下館子都會點鴿子肉，爲神馬？不僅因爲鴿肉鮮嫩，而且還因爲鴿子肉的營養價值高嘛！很多寶媽都擁有自己的一片美食天地，但是關於鴿子肉的家常做法，你到底會幾樣？
下面給你介紹美味營養的鴿肉盛宴——焗乳鴿的做法！
材料：500克乳鴿2只，生油500克，黑胡椒粉，生粉，精鹽，砂糖，醬油，蕃茄醬及洋蔥。
做法：
1、買回來的乳鴿（死的）本來已經沒有內臟的了，洗淨內外，用風筒吹乾（這樣比較快哈！）
2、用醬油塗抹乳鴿的內外，並且醃製30分鐘。
3、準備炒鍋，冷鍋下油，開中大火燒到油熱7成熟的時候，放入乳鴿炸2分鐘。
4、當乳鴿呈金黃色的時候就將它撈起來，在鍋裏面留下少許食用油。
5、洋蔥洗淨掰開切絲，下鍋煸炒出香味。
6、和乳鴿和所有調味料加入鍋中，讓檸檬汁、和食鹽、糖、胡椒粉以及番茄醬都煮成汁，並且均勻地沾在鴿子身體的外圍。
