或許你是那萬千人羣中那百分之一會對水煮大頭蝦過敏的人，或許你是那萬千人之中不適宜吃水煮大頭蝦的人，不要覺得這個概率低，就忽略了水煮大頭蝦的禁忌人羣。不管是多麼美味營養的鮑魚，還是價格多麼低廉的小蝦小魚，其都有宜忌人羣。那麼作爲在蝦美食中的水煮大頭蝦的宜忌人羣有哪些呢？如下：
水煮大頭蝦的適宜人羣
1、中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽 痿、男性不育症、腰腳無力之人更適合食用；2、適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。
3、乙肝患者可以吃水煮大頭蝦。但要注意蝦肉一定要衛生，一定要煮熟，不能吃冷盤的蝦肉，並且乙肝患者由於肝臟的代謝功能比較差，所以要注意不能多吃，只需要補充道營養就可以了。
水煮大頭蝦的禁忌人羣
1、 宿疾者、正值上火之時不宜食水煮大頭蝦；
2、 體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃水煮大頭蝦；
3、 患有皮膚疥癬者忌食，以爲蝦爲動風發物，所以爸媽小時候纔會常嘮叨我們，“皮膚癢或者長膿的話就不要吃海鮮”的說法。
