說到野刺梨不少人都感覺陌生。確實，從名字中我們可以知道它是一種野生的水果，而且它還是隻生長在我國西南地區的野外，如果不是在當地成長的人是很少有機會接觸到野刺梨的。
野刺梨是梨的一種嗎？相信這是很多人看到它名稱的第一反應。其實，野刺梨跟梨的關係不大，只是它的果皮呈現黃色，而且果皮上長滿了密密麻麻的肉刺，於是當地人們就把它稱爲“刺梨”。野刺梨披着一層重重的盔甲，剖開之後裏面是黃色果肉，吃起來酸甜可口，汁液豐富，是一種野外適合解渴的水果。
野刺梨爲薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，還有一個非常詩意的別稱“送春歸”。每年的8、9月是野刺梨的成熟期。這是當地羣衆會吧它採摘下來拿到市場賣，不過由於新鮮的野刺梨不易保存，所以人們通常把它製成刺梨乾，遠銷到全國各地，讓其他地區的人們也能品嚐到這種新鮮的野味。
另外，刺梨也可以用來泡酒。刺梨酒在我國雲南貴州等地有上千年的飲用歷史，刺梨泡酒具有降血壓和抗衰老、抗癌的功效，同時對治療風溼關節炎也有一定的療效！有興趣的親們可以嘗試一下哦！
