前面我們有提到，金鈴子是一種可食用水果，其食用方法自然也是與其他水果一樣了，直接洗乾淨後即可食用。
在吃金鈴子之前，要先注意金鈴子是否已經完全成熟。成熟的金鈴子外皮爲橘黃色，果肉呈鮮紅色，味道很甜。
在吃金鈴子的時候，需要剖開果殼，扔去果皮，吃裏面鮮紅的果肉，注意要吐出果核。
熟透了的金鈴子可以直接食用，而未成熟的金鈴子，可以涼拌着食用。如果實在等不及金鈴子成熟時，不妨試着涼拌食用。
需要注意的是，金鈴子性質寒涼，脾胃虛弱的人羣應少吃一些，常人亦不可多食。
