大家知道雞肫皮的宜忌人羣是哪些嗎？雞肫皮含胃激素，角蛋白等，人口服後能使胃液分泌量及酸度增高，胃運動機能增強，排空加速（鴨內金也有類似作用）。老年人消化吸收功能下降，小兒脾常不足，常食雞肫皮粥，可健運脾胃，消食化積。
雞肫皮的適宜人羣：
1、適用於骨結核，腸結核者，藥方爲：雞內金炒焦研末，每次15克，日服三次，空腹用溫黃酒送下。《吉林中草藥》
2、適用於小便淋瀝，痛不可忍者，藥方爲：雞內金皮25克。陰乾，燒存性。作一服，白湯下。《醫林集要》
3、適用於遺精者，藥方爲：雞內金30克，炒焦研末，分六包，早晚各服一包，以熱黃酒半盅沖服。《吉林中草藥》
4、適用於走馬牙疳者，藥方爲：雞內金（不落水者）五枚，枯礬25克，研搽。《經驗方》
5、適用於一切口瘡者，藥方爲：雞內金燒灰，敷之。《活幼新書》
6、適用於喉閉乳蛾者，藥方爲：雞內金勿洗，陰乾燒末，用竹管吹之。《青囊雜纂》
7、適用於小兒溫瘧者，藥方爲：燒雞肶胵中黃皮，末，和乳與服。《千金方》
8、適用於發背已潰者，藥方爲：雞內金，同綿絮焙末搽之。《綱目》
雞肫皮的禁忌人羣：
但是對於孩子的厭食來說，應該針對病因調理，不應該以健胃消食爲主，如果孩子的厭食是由於吃得過多造成的，那麼越健胃對胃的損傷就會越重，所以這種情況健胃不如節食。
