上面爲大家介紹了普遍的孜然牛肉片的做法，追求高質量的你是不是還想知道哪裏的孜然牛肉片最地道呢？週末跟家人駕車去尋找最地道的孜然牛肉片，肯定是最美好的回憶。我們下面就爲大家介紹哪裏的孜然牛肉片最地道。
有人說，哪裏的牛肉都比不過青藏高原的犛牛肉，因爲它們是喝着來自雪山的水，吃冬蟲夏草，在海拔5000左右的地方純天然環境下長大的。肉質很鮮美，當然價格也比較高。很多沿海地區的外地人都會去青藏地區吃犛牛肉。
可是小編認爲，關於哪裏的孜然牛肉最地道這個問題，實際上是見仁見智。每個人對事物的感知程度不同、口味不同，給出的答案自然也就不一樣。有人說四川的牛肉最好吃，有人說寧夏，有人說內蒙古……其實牛肉好吃與否，最重要的是牛的生長環境。肥沃的鮮草、充足的陽光、純淨的水源、自然的天地間是最適合肉牛生長的環境。其實也有專家認爲，中國最適合肉牛養殖的地方是西部的大草原上。因爲西北地區屬於溫帶大陸性氣候，晝夜溫差大，有利於鮮草的生長；而且西北地區地廣人稀，幅員遼闊，生長着大片大片的草地，這對於肉牛來說是極重要的生長因素。孜然在我國最早傳出來的地方也是與中西亞交接的西北地區，所以被認爲這裏的孜然是最地道的了。
結合孜然牛肉片的兩大食材來說，西北地區的孜然牛肉片是最地道的。
