萵筍可以用來做很多菜，不僅可以用來清炒，還可以伴着其他食材一起炒。要做葷素結合的菜的媽媽們，這道萵筍炒肉片是不錯的選擇。萵筍炒肉片中含有肉，還含有萵筍，因此達到了葷素結合。
如果媽媽們還在爲晚餐吃什麼，還不如學習一下這道萵筍炒肉片怎麼做，這會幫助媽媽們減少煩惱。下面，就來學習一下其做法吧：
第一步，準備食材：萵筍、豬肉、鹽、醬油、澱粉、味精、姜、蔥、醋、料酒、食用油。
第二步，將萵筍去葉、去皮、洗乾淨，然後切片。
第二步，將切好的肉片用鹽、醬油、澱粉混合均勻備用。
第三步，將姜切成片，蔥切成豆瓣形。
第四步，熱鍋加油，然後加入肉片、料酒、醬油、鹽、味精翻炒。
第五步，加入筍片不停的翻炒，待筍片熟後加入溶於水的澱粉收汁即可。
