那麼懂得了怎麼做一道好吃的萵筍炒肉片，媽媽們可能還會關心其營養價值。因爲做一道菜，不僅希望的是家人能夠吃的好，還希望家人能夠吃的健康。所以，媽媽們來了解一下萵筍炒肉片的營養價值吧：
由於萵筍炒肉片中，主要成分有萵筍和萵筍，因此，萵筍和豬肉的營養價值也就是這道菜中的一部分。
1、萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力。
2、萵筍還含有含有少量的碘元素，可以幫助促進新陳代謝。
3、萵筍含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。特別是正在成長的兒童，會有很大的幫助。
4、萵筍有利於刺激消化液的分泌，促進食慾，沒有食慾的人可以嘗試吃一些萵筍。
5、豬肉還能提供人體必需的脂肪酸，並且還可提供有機鐵，能改善缺鐵性貧血。
