幹豇豆角營養豐富，味道鮮美，做法也簡單，那麼是不是所有人都可以食用豇豆角呢？幹豇豆在飲食搭配上有什麼需要我們注意的嗎？
1.幹豇豆含有能促進胰島素分泌的磷脂，可以參與糖代謝的作用，是糖尿病患者的理想食品。適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。
2.幹適用婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用。
3.氣滯便結者應慎食幹豇豆。
4.幹豇豆要烹飪熱透食用，不熟豆角易導致腹瀉、中毒。
5.幹豇豆性味平和，但不宜多食，否則會產生不良後果，尤其氣滯便結的病人更應慎食。
6.幹豇豆與粳米一起煮粥食用不宜一次過量，以防產氣腹脹。
7.幹豇豆煮熟再加適量調味品，消化不良者最適宜食用，而且療效顯著。
