吃豬肺湯也是有一定的講究的，不能按照自己的想法隨性而爲，也要依從食材本身，下面媽網百科來給您好好講講豬肺湯的食用指南吧！
方法一
豬肺不要切開，通過大氣管往裏面衝水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此反覆多次，直至乾淨。
方法二
把豬肺切了以後，藉助澱粉，反覆揉搓擦洗，把髒東西吸附出來。
方法三
在鍋裏燒水，燒開後把肺葉放進去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把裏面的髒東西從氣管裏吐出來。
方法四
將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反覆幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
方法五
將豬肺氣管對着水龍頭灌水，待肺膨脹後用手使頸擠，將灌進去的水通過小氣管擠出來，重複幾次。
再將豬肺切片，放小許麪粉和水，用手反覆揉搓將豬肺的附着物搓掉，然後用清水沖洗。
倒清水淹過豬肺片，再加適量白醋浸泡15分鐘，以闢腥、殺菌。
燒開水，放入豬肺片煮5分鐘，將肺內臟物逼出。豬肺，性甘，平，能治肺虛咳嗽、咯血。中醫常以豬肺配製食療藥膳，能治療各種肺部疾患。根據中醫以髒補髒之理，凡肺虛之病，如肺不張、肺結核等，可借鑑《證治要訣》之法。
