培根大家都吃過吧，味道是不是讓大家回味無窮，想知道美味的培根是怎麼做出來的嗎?接下來就跟媽網百科一起來了解一下培根的做法介紹吧。
培根的做法之一：培根炒雙菇
材料：香菇10多朵，平菇250克，培根2片，橄欖油3湯匙，蠔油1湯匙，白酒1湯匙，鹽適量
做法：
1、香菇泡發，平菇洗淨
2、鍋中倒入適量清水，水開後，放入香菇和平菇，加入1勺橄欖油。開鍋後撈出控幹備用
3、培根切小段備用
4、熱鍋涼油，加入2勺橄欖油
5、放入培根小火煸香
6、再下入焯過水的蘑菇，翻炒2下後，淋入蠔油，加入鹽，翻炒幾下即可出鍋
培根的做法之二：培根鮮蝦卷
材料：鮮蝦，培根，奶酪，萵筍
做法：
1、鮮蝦去泥線，去殼，留住尾巴部份
2、用生抽、蠔油(或魚露)醃入味
3、奶酪切成小塊
4、萵筍去皮切成小條;培根攔腰對半切
5、培根上面擺上蝦、奶酪、萵筍，然後捲起來
6、調整好蝦的位置，蝦的尾巴最好向上凹出的造型好看
7、用牙籤固定住!預熱烤箱，180度，15分鐘左右，即可
培根的做法之三：培根土豆飯
材料：培根1包，土豆1個，蒜1個，姜少許，米飯
做法：
1、培根切片，土豆去皮切小塊，蒜和姜磨成蓉。
2、培根炒香出油，加土豆翻炒，加少許的蒜蓉，薑蓉，雞粉，鹽，胡椒，調味
3、米洗乾淨，放進飯煲裏，按正常蒸米飯加水
4、加入炒好的土豆和培根，按下按鍵，蒸好後，燜10分鐘即可
