從食物中補鈣是最自然的方法。然而，許多飲食建議經常忽略一些重要要求:首先，鈣補充劑必須容易購買，價格不高。其次，這種食物每天吃得足夠多，多吃是無害的。第三，鈣可以有效消化和吸收。最後，這種食物必須易於食用，味道也可以過去。因此，含鈣量高的食物不一定是補鈣的最佳來源。那麼，哪些食物能夠滿足這些苛刻的要求，成爲同類食物中的補鈣冠軍呢？
穀類——燕麥。各種穀類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。燕麥中的鈣吸收率雖然不如牛奶中的鈣，但對預防鈣缺乏有益。燕麥和黑芝麻一起煮成好吃的粥，補鈣效果更好。
豆類-藝豆。每100克皮藝豆含鈣349毫克，是大豆的約2倍，以五香藝豆、梅藝豆爲零食和開胃菜，是補鈣的好方法。
豆製品——豆腐乾。壓制濃縮的豆腐乾，鈣含量在豆製品中出類拔萃，小香乾的鈣含量達到豆腐的7倍。用豆腐乾代替肉炒，鈣含量會大大提高。
蔬菜-莧菜、小油菜。許多綠葉蔬菜在補鈣效果方面並不遜色，其中莧菜小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。另外，蔬菜中含有很多礦物質元素和維生素k，有助於鈣的吸收。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
堅果類-振仁。穀物仁在各種堅果中鈣含量最高，每100克穀物炒穀物的鈣含量高達815毫克，可以滿足成年人一天的鈣需求。但是堅果類的能量一般很高，每天只要一點點就行了。
魚-泥鰍。在同等重量下，泥鰍的鈣含量約爲鯉魚的6倍，約爲帶魚的10倍。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二爲一，絕對是補鈣佳餚。
飲料類-牛奶。牛奶是鈣的好來源，喝250克牛奶，可以得到約275毫克的鈣，飲用方便，吸收方便。
調味品——芝麻醬。芝麻磨製成芝麻醬之後，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花捲、烙餅、火燒等麪點中。
