當歸具有很好的保健功效，既活血補血，又具有護膚美容的作用等等，而羊肉則是最受人們歡迎的冬令進補佳品，既能抵禦風寒，又能補身體。特別對於一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。當歸與羊肉結合，實則絕配 。
當歸能增強羊肉補虛溫肝之力，加上可以溫中散寒，發汗解表的生薑，三者配合，具有補血活血、驅寒、止痛的功效。醫聖張仲景稱這是治療虛寒腹痛之名佔方。他還提出，如寒多者，加重生薑的用量；痛多而嘔者，加陳皮、白朮可作本湯運用參考。長期工作壓力大，精神緊張的白領們最適合喝這款湯，可起到溫肝補血、散寒暖腎的作用。陽虛、血虛體質者也可多飲用此湯。
女性月經不調、經期頭痛、產後氣血虛弱、面色蒼白等也可以飲用此湯進行調理。還有一些形體消瘦，心悸失眠，肢體麻木，怕冷的朋友，也可以試試這款湯品。
