小通草和通草的吃法是相似的，下面，媽網百科就爲大家介紹幾種小通草的吃法，趕快來學習一下吧！
（一）小通草鯽魚湯
用料：鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，小通草3克，精鹽適量
做法：
1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；黑豆芽洗淨。
2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘後，加入豆芽、小通草、精鹽，等魚熟湯成後，去豆芽、小通草即可。
（二）三仙小通草湯
用料：豬手1只、雞腿2只、墨魚乾50克、小通草3克、鹽5克、香菜頭10克、胡椒粉少許
做法：
1、豬手、雞腿洗淨斬件，用沸水飛去血穢，裝入燉盅，加入鹽。
2、墨魚乾洗淨，置放於面上，加入香菜頭、小通草和適量沸水，隔水約燉90分鐘，至爛即成。
3、起鍋時除去藥渣和香菜頭，撒下胡椒粉。
（三）小通草豬腳花生湯
原料：茶包袋1個，小通草3分，黃耆3錢，當歸1片，紅花1小匙，豬腳300g，花生30g，酒30cc，薑片3片，水2000CC，九層塔1片
做法：
1、取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
2、所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
3、將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
4、豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
5、取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
6、鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
7、碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。
