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通草的做法

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「導讀」聽說過通草鯽魚湯嗎?這是通草和鯽魚做的一種菜,有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。除了通草鯽魚湯,通草還有許多做法的哦!感到好奇了嗎?快跟媽網百科一起從通草的做法開始瞭解唄!
通草的做法
通草的做法

聽說過小麥通草粥湯嗎?這道菜有通乳汁的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。除了小麥通草粥之外,通草還有許多做法的哦!

一、小麥通草粥

食譜原料:小麥100克、通草10克、冰糖15克。

1、將小麥淘洗乾淨,用冷水浸泡發好,瀝乾水分備用

2、通草用乾淨紗布袋包好,紮緊袋口

3、冰糖打碎

4、取鍋放入冷水、小麥、通草,先用旺火煮沸

5、再改用小火煮至粥成,去除通草後調入冰糖,即可盛起食用

二、烏魚通草湯

食譜原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各適量。

製作方法:

1、將烏魚去鱗及內臟,洗淨;

2、將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

通草是什麼

通草的別名有寇脫、離南、活莌、倚商、花草、白通草等,是五加科植物通脫木的莖髓。通草的形狀是圓柱形。表面白色或淡黃色,有淺縱溝紋。體輕,質鬆軟,稍有彈性,易折斷,斷面平坦,顯銀白色光澤。無臭,無味。

通草的成分非常豐富,包括有灰分、脂肪、蛋白質、粗纖維生、成聚糖等多種成分。除此之外,它也具備多種微量金屬元素和多種氨基酸。白通草功能主治小便不利,淋病,水腫,產婦乳汁不通,目昏,鼻塞。最主要的功能還是利尿通淋和通乳,即主治溼熱淋痛,小便不利和產後乳汁不下。

通草的價格

正品通草零售藥房應該要到0.5-0.8元/克。通草主要的僞品是小通草,即旌節花的莖髓;劣質品是硫酸鉀增重;增重品價格可以低至0.1元/克。但不同地區的報價通常也是會有區別的。

報價時間藥材規格報價地區報價價格報價走勢

1、亳州的小通草在11-26的報價是145元,報價走勢比較穩;

2、荷花池的統貨在03-10的報價是140元,報價走勢比較暢;

3、玉林的小通草在06-15的報價是95元,報價走勢比較穩;

4、清平的大通草在12-01的報價是90元,報價走勢比較暢;

5、玉林的清水通草飲片在11-24的報價是170元,報價走勢比較暢;

6、亳州的通草在10-25提出的市場售價爲178元,報價走勢同樣持穩。

通草的功效與作用

通草具備非常多的功效與作用。味甘;淡;性微寒。入肺、胃經。通草的藥用價值還包括清溼利水;通乳。主治主淋症澀痛;小便不利;水腫;黃疸;溼溫病;小便短赤;產後乳少;經閉;帶下。用於溼溫尿赤,淋病澀痛,水腫尿少,乳汁不下。

服用時採用內服的方式,煎湯,用2-5克即可。在泡製方法方面,通草和朱通草又有所不同。通草需要揀去雜質,切片。朱通草則需取通草片,置盆內噴水少許,微潤,加硃砂細粉,撒佈均勻,並隨時翻動,至外面掛勻硃砂爲度,取出,晾乾。(每通草片10斤,用硃砂10兩)

通草煮水要煮多久

通草一般具有清熱除溼的功效,主要用來治療溼熱下注所致的尿頻尿急尿痛,陰部瘙癢,大便不爽等病症。一般在煎煮之前用涼水泡個半到一小時,充分析出藥液成分,煎煮之後等水開了再用小火煎十分鐘左右即可,一般都有藥味。通草主治清熱利尿,通氣下乳。可以用於乳汁稀少的治療,用於溼溫尿赤,淋病澀痛,水腫尿少,乳汁不下。可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服。如果自身症狀比較特殊的,建議具體用量和服用次數還是要諮詢當地中醫師。

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