枇杷葉最常用的吃法便是枇杷葉煮水，是非常常見的止咳化痰的家用方法，此外，枇杷葉還可以作爲食材加入到菜餚當中，除了有養身健體的作用，還可以增加菜餚的風味哦！下面，我們就來了解一下吧！
1、枇杷藕
原料：鮮蓮藕400克、枇杷葉10克(鮮品加倍)。
製法：將蓮藕洗淨切片，枇杷葉洗後襬放在盤底，然後把切好的藕片擺放在上面。
功效：蓮藕健脾止瀉而能清心火。心爲五臟六腑之大主，心火清，則全身火熱之勢退。本品先苦後甜，回味無窮，非常適合於夏季冰鎮後使用。
2、枇杷葉粥
原料：枇杷葉15克(鮮品加倍)、大米100克、清水適量。
製法：先煎枇杷葉，去渣取汁，入米煮粥。
功效：本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤肺養胃化痰，大米補中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發熱的患者食用。
3、桑葉枇杷茶
原料：桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。
製法：將桑葉、野菊花、枇杷葉三味製爲粗末，代茶頻飲。
功效：本品桑葉、菊花清肝瀉火，祛風化痰解表。適合於肝陽上亢，肝火犯胃所致的頭重腳輕，口乾口苦以及血壓升高等症狀。另外本品兼具解表功效，對風熱感冒之咽喉疼痛、發熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。
注意：此三味均是寒涼之品，飲茶後若出現脘腹、少腹冷痛，泄瀉，即刻停用。素體陽虛怕冷之人慎用。
