蠶蛹屬於綠色食品，營養價值也很豐富，功效也能顯著。蠶蛹是老人、小孩、體弱者的營養品，食用蠶蛹，能夠提高人體的免疫力，延緩身體出現的衰老跡象。
另外，如果患有肝功能方面、高膽固醇方面的疾病，食用蠶蛹油還可以起到降膽固醇、和降血脂的目的，對此也有很好的緩解作用。如果身體經常出現營養不良或者脾虛等症狀，食用蠶蛹也很好。
