在酒席上一般吃的蛋白質、脂肪含量多的的食物比較多，很多人最後吃一點主食或者根本就不吃，這樣的飲食結構不利於身體的健康。主要是妨礙脂肪的分解、代謝，還有就是蛋白質作爲碳水化合物的替代品去幫助脂肪分解而浪費了它真正更好的功能。
在酒席開始時適量得吃一些碳水化合物類的食物，比如薯類、小點心、粥類有利於身體更好的消化食物。
藍莓香蕉土豆泥
原料：香蕉2根，土豆50克，藍莓醬20克。
調料：蜂蜜2茶匙。
做法：
1、香蕉去皮，用湯匙搗碎。
2、土豆洗淨，去皮，放入鍋中蒸軟後取出壓成泥狀，放涼備用。
3、將香蕉泥與土豆泥混合，並用蜂蜜拌勻，粘上椰蓉、淋上藍莓醬即可。
小貼示：
香蕉被譽爲快樂之果，它和土豆都含有豐富的維生素、鉀、碳水化合物，對病後康復、消除浮腫有很好的幫助，但是血糖過高的朋友不適合吃。
這種小點心非常適合作爲酒席餐前的開胃小點，沒有過多的油脂和精製糖的加入，並因爲富含碳水化合物和較多的膳食纖維，比較符合進餐的順序，避免直接飲酒或吃涼菜對胃的傷害。
